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2004/12/14

びあっじょ日記④(軽井沢)

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なんだか暖かくてクリスマス・モードにちいとも入らない12月。すっかり先にnataleしていた軽井沢にいってみました!冬の山沿いは枯れていていいね~♪まずは予約制蕎麦屋「東間」へ。6席しかない、蕎麦懐石は蕎麦のみでも十分満足です。星野温泉につかったあとはおめあての「エルミタージュ・ドゥ・タムラ」へ。午餐はいただいたことがありましたが、晩餐は初めて。。週末ゆえか満席の店内に、クールな名物マダムに導かれます。ワインはピンキリですがあえてマダムオススメのChansonのPommard'97を。最初は閉じて、だんだん広がりをみせて・・・きっとクリスマスディナーの華やかさはないけれど、掛け持ちデートの相手をじっと待つ日本女性の感じ?(なんだそりゃ)です。料理は以前とかわらずあっさり&volumeたっぷりのフレンチ。シェフー、シチュールーなんど共同開発せずに、仏道をまっしぐらしてくださいマセ。。。
PS:浅野屋「軽井沢レザン」は出来立てが美味♪

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