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2009/11/09

ここは天国

エンボカ
軽井沢塩沢通り
0267-44-3301

何故軽井沢が好きか?と聞かれれば、、、、あえて、夏にはいかず、秋冬が似合う街。なんだか物悲しい雰囲気が好きなのです。いくらアウトレットモールができても開発されても、少し車を走らせればそこは林の中の田舎町。加藤和彦もここで命を絶ちました。。イメージ的に昔から筒美京平先生作曲、Bread&Batterの「傷だらけの軽井沢」(すごいタイトルだよね 笑)みたいに、なんだか、いろんなことを終わらせるのが合っている気がするんですよね。そんな街に昨今話題なpizzaがあり。代々木上原が本店?のこちらは暖炉もないから真冬はサムソーだし、エントランスはちと狭いけど、ランチ時は明るい陽のひかりが感じられるガラス張り一軒家。もちろん靴脱いでダイニングへ 笑 pizzaの生地は国内産(北海道他)小麦粉使用のため、さらさらもっちりタイプ。人気の温野菜盛りはかなりの量ですがヘルシーでよいかも。ワインも各国そろえてはいますが、グラススプマンテがないのはいかがなものかと。その代わりなぜかベルギービールは充実です。メインらしき料理は少ないので、避暑地ランチとしての利用のほうが楽しいかな。燻製ものがお得意のようですね。軽井沢もイタリアンやフレンチはかなりのレベルなので、差別化して生き残れるかしら、、、、。

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