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2011/06/27

ばんばん!ふれんち(其の一八三)

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ビストラン エレネスク
港区麻布十番3-3-9 2F
03-6459-4629

イケてるパン屋さん・ポワンタージュの隣のビルの2階。ブルゴーニュワインラバーの店、ですが料理もかなりイケてます。シンプルでさっぱりとした店内は既存ビストロのイメージではないから、まさしくビストラン!?気取らないけどエレガントなので好みですね~。G.ChampagneはNicolas Maillart。前ミシェル・マイヤールですが,
2000年から息子ニコラに代替わりしたので改名しているとか、、、元々好きなメゾンだけれど、エレガントで重すぎないスタイル。アミューズにでる一口前菜がミニ揚げ餃子みたいでかわいい♪暑い時期にぴったりだった赤穂牡蠣+ウニ+ホタテ+鴨ジュレはいろんなテイストが調和して、ブルゴーニュ赤にも合いました(Givrey-Chambertin VV 97(Geantet-Pansiot)。シャラン鴨のローストとともに。サービスはオーダーが混みあうとちょっと待たされること多いですが、ソムリエのキャラ&お話がこの空間をつくっているのかな。気軽にいきたいお店のひとつです。

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