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2011/08/05

浴衣で泡awa会♪

夏といえば着る機会の少ない浴衣ですので、毎年自分好みに企画しております浴衣ワイン会も第4回。今年は泡ばかりをエノテカノリーオ・カルネヴィーノ@四ツ谷三丁目で開催いたしました。男性はシャイな方が多いせいか?結局全体の半分ほどが浴衣姿で登場。激暑の天候でもなく、涼やかに和やかに?8名で厳選のシャンパーニュ6本、エレガントな赤2本いただきました。。。あえてヴィンテージでなく、NV!にこだわってみました。

シャンパーニュリスト:
1. Alain Navarre/NV L'imtemportel
2. Francoise Bedel/NV Entre Ciel et Terre
3. Grongnet/NV Brut Rose
4. Le Brun Servenay/NV Brut Reserve SA
5. Dauby/2005 Non Dose Millesime Grand Cru
6.Dosnon & Lepage/NV Recolte Blanche SA
その後のワイン:
7. GAJA Ca'Maranda Magari 2007 (Toscana)
8. La Stoppa "Macchiona" 2007? (Emilia-Romania)


料理:
つきだし セロリのスパイスピクルス
水牛のフロマッジョ 
帆立貝のグリエ トマトソース
シラスとみず菜のタリオリーニ
豚のロースト
ドルチェ(ティラミス、ボネ、、、等)
cafe

マニアなワイン話、神の雫話からスポーツ、アートな話まで。ご賛同いただき楽しき夏の夜ひとときになりました。ゲリラ豪雨がなかったので一安心。日本の夏らしい浴衣、気分もエレガントにまた来年も開催予定です!


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