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2012/04/01

ばんばん!ふれんち(其の二百十一)

20110102
コントワール・ミサゴ
港区西麻布4-17-22
03-6427-3376

いつの世もときめく日赤通り♪大好きなエリアです。ビル2階の小さい店ですが、元鮨職人の料理長(ちょっと若花田似?)とかで、面白い経歴のフレンチレストランでした。カウンター越しに見えるキッチンがほんと至近距離でばっちり調理も見えます♪ジビエがお得意らしっく、前菜でいただいたのは月の輪クマのテリーヌ、、、あの、置物とかになるクマさんですよ★でも結構あっさりした味わいでした、牛ほほみたいに繊維あってね。G.Champagneはcharles pougeous。サービスが女性男性一人ずつで満席状態を回すにはてんてこ舞いだったみたい。ワインの質問にもちょっとしどろもどろでしたしね。Morey-St.-Denis Clos des Ormes '06(Georges Lignier)はやせ細い貴婦人でか細い印象~ 儚げでこれもいいけどね。

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