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2012/05/07

ばんばん!ふれんち(其の二百十七)

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ブノワ
渋谷区神宮前5-51-8 10F
03-6419-4181

オープン以来ですから6-7年ぶりでしょうか?一回倒産しましたよね、その後復活してもインテリア等大して変わっていないような気がしますが。今回伺って残念だったのはレセプションのある到着階がほぼキッチンスペースだけになってしまったこと。以前は窓から階下を眺めるカフェエリアが展開されていたのに、、、、階段で一段上の階へ。女性グループがうようよと元気におります。オペレーションはかつてから有名でしたが、何かと交流したがりかまってくるタイプです(笑) ここの泡はアランデユカスセレクション?本店パリのブノワが創業100年!とかで、フェアもやっておりましたが、ここは通常カルトから、パテアンクルート、ブノワサラダとウサギのバロティーヌをオーダー。んー、味わいから納得したのはパテだけかな?!あとはほどほど、というかインパクトのないお皿が続くのだ。ワインリストからボトルを無理やり選ぶより、この雰囲気でワイワイと、デキャンタを選ぶほうが確かに賢いのかも。デュカスは個人的に好きなシェフゆえ、できれば洗練されてほしいなあ~

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