« 軽くランチでも | トップページ | 和食だけども »

2015/05/01

泡三昧

久しぶり銀座・Vionysへ。グラスでいくつか比較すると、個性が際立つのがシャンパーニュ。最近はシャンパーニュの「アッサンブラージュ」より「テロワール」を重視する潮流が(ブルゴーニュ化?)。ですが綺麗にReverve wineがブレンドされた大手のシャンパーニュの安定感もさすが、です。 今回はPithoisがお気に入りでした、、やはりしっかり重厚感が。

Ruinart BB
Emmanuel Pithois
Duval Leroy 2004
Vilmart 1er Cru Rilly La Montagne Coeur de Cuvee 2006
Gosset Grand Reserve

よければポチしてね↓
Banner_02_4

|

« 軽くランチでも | トップページ | 和食だけども »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 泡三昧:

« 軽くランチでも | トップページ | 和食だけども »