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2016/02/16

ばんばん!ふれんち(其の三百六十二)

46652004
ジャン・ジョルジュ・トウキョウ
港区六本木ヒルズ
03-5412-7115

六本木ヒルズ けやき坂通り・ショコラH跡にできたミシュラン☆1フレンチ。1階カウンター、2階テーブル席とあり狭いスペースながらもランチ時はぎっちり満席です。2階は空調の関係かかなり冷風がくるので?女子は注意。前菜2、主菜1、デセール1を選ぶプリフィクスのコース。スペシャリテはNY本店仕込みの卵のキャビアのせ、、、、が追加できますがこれは頼まず。前菜2のチョイスはちょっと失敗、なんとも味わいのバランスが取りづらいソースでした。デゼールも珍しく女子っぽいものを選んだら外しました、、、その他コースのお皿で特段印象深かったものはなかったですが、オシャレに軽めフレンチを楽しむのでしたら、ワインもなしでいけるライトなテイストなので女子会向きにいいかも。G.Champagneは2種のみで、今回はBillcard Salmonをいただきましたが、ランチゆえかほとんどアルコール飲んでいる人はいないですねえ、、、、寂しい、、、。

前菜1:パースニップスープ(白にんじん) ココナッツフォーム、ライムとミント
前菜2:海老グリルとくわい、サフラン チポトレ・ヨーグルト シルキーかぼちゃピュレ
主菜:生ハムを巻いた豚ロースのロースト 赤キャベツと栗のピュレ
デゼール:クランベリーパブロバ クランベリーソルベとライム ホワイトチョコレート

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