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2016/02/17

ばんばん!ふれんち(其の三百六十三)

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シラノ・ド・ベルジュラック
渋谷区初台1-43-2
03-3374-0078

永く営業して地元に愛される古参店、、、競争相手がないエリアだとより一層独り勝ち!?な当店。正直料理スタイルは家庭的クラシックすぎて決め味がない、、、な上、モダンさもないですが、ご年配層に定着しているのでしょうね。ふうーん。ランチはお魚かお肉チョイスのクイックコース。人参のスープはめっちゃクミンが効きまくり。。その割にあっさり仕上がっています。スズキのローストもソースはあっさりめ。初訪問の時からとても塩気を感じていたのですが変わったのかなあ。ホールスタッフは定着しているようですね。この日も8名ほどの団体客が入ってお店は満席、、、、ビストロ、ここらへんないものねえ。

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