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2016/02/02

びのびの!Tokyoいたりあん(207)

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ナポリピッツア Ambra
武蔵野市西久保2-3-16
050-5281-7929

真のナポリピッツア協会認定店以外にも、すでにどの街にも飽和状態なナポリpizza。格安店も吉祥寺には多くありますが、シンプルながらも小さな違いで味わいが歴然と異なります!これだけ似たようなナポリpizzaがあるなかで、敢えて「ナポリ」を銘打つには、イタリアの風が吹いていないとあかんのですが、、、店内はとってもファミリーが多くファミレス状態 笑 明らかに脱サラ風なご主人が?ガズ釜で懸命に焼いております、、グラススパークリングはアンジュエールというCAVA。どうやらサントリーとフレシネが共同開発したものらしきですがなんだか甘ーい。肝心のpizzaマルゲリータは生地もソースも好みじゃない。というか、ナポリっぽさはみじんも感じられず~残念。バイトのホールスタッフもゆるゆるなのは、現地ノリかな??フードメニューも詰めが弱いですし、ランチとはいえワインの説明にオドオドした対応では、ちょっと期待薄かな、、、、駅前のsupernovaのほうが本格的で断然上です!

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