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2016/04/13

ばんばん!ふれんち(其の三百六十七)

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タツミ
目黒区上目黒2-42-12
03-5734-1675

目黒川の櫻!な週末は中目黒がすごいことになっています、、、、屋台からケバブや焼き鳥やいろんなにおいがただよい、プラグラスで飲む甘口マルティニスパーク、、、なんだかね、いまいち風情のかける人込みではありますね。そんな喧噪をはずれたこちら!それでもやっぱり2回転の人気ぶり 笑 内臓料理が自慢のこちらに来てみたかったのです♪G.泡はCremant de Bourgogne。黒板書き+グランドメニューで迷ってしまいますし、早くもウリのタツミちゃん(名物ナポリタンらしい)は売り切れとか、、、。でも殺気だつカウンターのシェフも眺められるからうれしい。まずは前菜アバジュレ(テットドフロマージュみたいなテリーヌ)。泡のアテにはバッチリ♪豚耳とキノコのかりかりいため、ギアラとトリッパ煮込み ジャンドゥイア風味など、塩気の強いワインに合うおかずばかりです。ボリュームもしっかりの牛タンとカルビのローストも!白はHaut Cote de Nuit,赤はSavigny-les-Baune Champ Chevrey 2009 (Tollot Beaut)を。モツにはややエレガントですが、スイスイいけちゃう。さすがに締めゴハンはあきらめましたが、まだまだたくさん食べたいものがありました。ワインリストの記載がかなりいい加減で、も少しワイン情報をきっちり書いたほうがよいかと思われます、、、、ソムリエいないのかな。ソムリエらしく説明してたけど 笑

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