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2017/05/17

春の食材で

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矢吹
杉並区高井戸東3-28-24
03-3334-0070

この場所に天ぷら屋を構えるのは、かなりの決断だったのでは!と思わずにいられない、古いマンションの1階。しかも大きな街道沿いでフリの客は相手にしていないだろうから、ご近所さん向け?ということでしょうね。数年前以来の訪問。ガラりと入店するとぷうーんとゴマ油の香り。昨今天婦羅屋さんはかなり消臭しているところが多いから、逆に懐かしい気分になれます。ご主人は親父さんから息子さんに代替わりしていたのが残念。。。椎茸+海老が◎。ヤングコーンは特にときめかない。穴子の大きさもしっかりと。ブロッコリーで締め。その前にアスパラ単品を追加したけど、思ったより細くて、、、、最後はかき揚げ丼。この界隈では浜田山・藤吉がよいライバル!?落ち着いた雰囲気、ジモティ天ぷらでがんばってほしい。ワインがメルシャン甲州しかないので、是非シャンパーニュを置いてください、、、、

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