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2019/02/14

びのびの!Tokyoいたりあん(255)

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maruta
調布市深大寺北町1-20-1
042-444-3511

郊外にあるレストランにわざわざ行く、、、って、気合がいります。やっぱりご近所だと気軽に行けますからね。こちらは調布深大寺近辺、予約殺到のゆったりリゾート風一軒家とはいえ、どちらかというとロケーションよりダイニングスタイルで注目されています。薪をくべる暖炉の前には8人用カウンター。その他は8人用大テーブルx2.テーブルごとに大皿が供されセルフで取り分けるサービス形式。其の日席の近くなった人たちと、お皿を分け合うスタイルってなかなか友達同士でもないですからね。抵抗感ある人(特に日本人?)はあるんじゃないかな、、、さらに、メインまでお皿を変えずに1枚だけを取り皿にする。翻ってみればホールスタッフはかなり楽なんじゃないかな~とも感じます。ワインは自然派。開業時、代々木上原Griからこちらに着任していた外山ソムリエが先月辞めてしまったそうで、ワイン担当に関してはちょっと寂しいかもです。キャンドルナイトなど、イベント時にふさわしいお店かもしれません。

G.Champagne Bergeronneau Marion Brut NV
G. rosso Lmmershoek 203 Roulette South Africa

チーズとホエーのsラダ+鴨もも肉
白菜のスープ 生ハム
甲殻類だしのパエリア
みやじ豚 薪焼き
チーズスフレ  カルダモンソルベ
カフェ

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