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2019/08/18

びのびの!Tokyoいたりあん(261)

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カーサヴィニタリア
港区南麻布1-7-31
03-5439-4110

その昔は何にもなかった南麻布。今ではちらほらとお店が見える南麻布ですがもう20年ほど前、こちらのお店がオープンしたてのころはまだ静かなエリアでした。一階かワインショップ、2階がレストランでエリア別に分かれ、予約制をとっておらず、来店至難と言われ、その頃はアロマフレスカ(@元広尾→現在銀座に移転)系列でありましたがその後独立経営になったようです。現在は料理の美味しさよりも、総合点でポイントが高い=サービスや雰囲気がまるで東京イタリアン、というよきお手本ではないでしょうか。かつてに比べてエクスクルーシブな体験というより、誰でも入店できるキレイなレストラン、になりました。サービス満点、デート仕様♪女子ウケ抜群、それでいてグランメゾン的堅苦しさのないイタリアンを、今また是非。

G.Franciacorta Monzio Compagnoni Brut 2013 (CH80, PN20)
G.bianco Etona Bianco Contrada Blandano Terra Costantino 2015 (Carricante85, Catoratte 15)
G.rosso  Faro Terre di Vento Enza La Faud 2015 (N.Mascalese 60, Nocera 15, N.Capaccio 15, Nero d’Avora 10)

オリーブ
バーニャカウダ (ゴルゴンゾーラクリーム、アンチョビソース)
スイカとブッラータ、生ハム トリュフジェラート添え
アワビ ポルチーニすり流し
牛モツピリ辛タリオリーニ
フランス産チキンのココット焼き
締めパスタ カッチョエペペ
ピスタチオのカッサータ
カフェ

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