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2020/10/07

ばんばん!ふれんち(其の五百十四)

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西麻布 グルマンディーズ
港区西麻布3-17-23
03-6455-5338

東京食べログ10位!予約から9か月待ち、、、、ほんとに?なんで人気店?を検証すべく、ドキドキの来店です。なにせ電話もつながらないので直接来店して予約をとってから、月日が流れコロナになり、、、お店は大丈夫なのかな、と思いつつ。こじんまりした店内は2組のみだから、予約取れないのもナットクです。ワンオペなのにアットホームでゆったりとしたサーブでいただくコース料理はシンプルな調理法ならでは。結構塩味は効いているお肉は女性でもペロリといあだけてしまう美味しさ。だがしかしワインはちょっとお高めです(素晴らしい造り手のものが多いけど、)コース早速来年の予約をして「よいお年を」、、、

G.Champagne Jacquesson 742
G.blanc Puligny Montrachet sous le puits 2009 (D. Louis Latour)
G.rouge Haut Cotes de Nuit 2015 (D. Micheal Gros)
G.rouge Ch.Cantemerle 1990

amuse: ブリニ、キャビア、チーズ
カレイのベニエ ビゴレットソース サラダ添え
三田牛カルパチョ パルミジャーノ
オマール海老パスタ
三田牛ロースト (モモ、リブロース)150g
コーヒー

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