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2021/01/25

ばんばん!ふれんち(其の五百二十四)

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東久留米 ビストロコワン
東久留米市本町2-2-4
042-420-7722

ぼっちランチでフレンチしたい!という時、ご近所エリアに適切なお店がないことも多しでございますが、、、このあたりの救世主では?なレストランが登場。若手シェフとマダムサービス?でグレースタイリッシュな店内はこちらの街ではなかなか異色です。モダンビストロらしいお料理で好印象でした。ランチセットのニース風サラダのクオリティの高さ、、ビネグレッドソースもきっちり効いています。牛ほほ煮も塩すぎず、ワインなしでもいただけるライトテイストが嬉しい。パンのクオリティも高くてお得な内容。ワインもオーガニックだったりいろいろなグレードのものを揃えてます。また異なるお皿もいただきたい、好印象です。

G.blanc Ch.Les graves Blaye 2019
ニース風サラダ
カリフラワースープ
牛ほほ肉赤ワイン煮
エスプレッソ

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