« 2023年7月 | トップページ | 2023年10月 »

2023/08/24

びのびの!Tokyoいたりあん(297)

32934030

麻布十番 カーサヴィニタリア
港区南麻布1-7-11

03-5439-4110

久しぶりのカーサ。コロナも終わったような盛況ぶり、オトナの2人組がそろっております。それにしてもこちらの料理はなんとも日本的イタリアンですが、お上品。ワインを飲まなくとも、確かにいけちゃいます。

G.Franciacorta Vezzoli Rose Pino Nero
G.bianco SNB Fulkenstein Sudtirol 2018 Alto Adige
G.bianco Soave Classico GINI 2017
G.rosso Barolo Fabio Oberto 2017 Serralunga d'Alba

 

オリーブ
バーニャカウダ
鱧と松茸のスープ仕立て
甘エビマリネサラダ
白エビとからすみタリオリーニ
夏蝦夷鹿グリル イチジクソース
締めパスタ(クアトロフォルマッジ)
カッサータ、ハーブティー
プティフール

よければポチしてね↓
Banner_02_4

 

| | コメント (0)

2023/08/23

ばんばん!ふれんち(其の四百八拾五)

19ce155bfb9992df0a3db7965b0a0cff 恵比寿 ici 渋谷区恵比寿1-26-2
03-6885-3396

開店時すぐに来訪していたのに、すっかり忘れておりました。というのも、お料理が各段によくなっていて!お店の雰囲気はかわらず、カウンターでまったりと、いい客層とともに。五反田時代を知らないからか、今となっては内容とお値段のバランスがよく、ワインのラインナップもこだわりが見えます。独り厨房で格闘するシェフを応援したいです。

G.champagne Bonnaire Tradition NV
G.branc Pinot Gris 2019 Alsace (D.Vincent Fleith)
G.rouge Bordeaux Ch.Gressier Grand Poujoaux 2011 Medoc


じっくり炒めたタマネギミニパイ、茄子シュー、チーズサブレ
生ハムメロングラニテ
とうもろこし、かにムースのジュレ
鱧のパネ 
富士鶏のローストとジロール茸ソテー
チーズ盛り合わせ(シェーブル、シャブリ)
ミニフィナンシェ、ショコラ
エスプレッソ


よければポチしてね↓

Banner_02_4

 

| | コメント (0)

2023/08/22

ばんばん!ふれんち(其の四百八十四)

150x150_square_24dd493624e7bb08bf3603bc6


西麻布 ノナカ 港区西麻布2-8-1
03‐6421-0825


カウンター主体のこじんまりワインビストロも数多くありますが、こちらのイケメンシェフの経歴に惹かれて予約。西麻布のビミョーな位置にございます。料理は純フレンチというよりも洋食寄りもあり、男子が喜ぶスタイル。ちょっとしょっぱいかな?ワインはグラスでいろいろ選べるけれど肝心のワインサービスの女子がなんも知らないというありさま、、、、マダムなのか?このパターンはちょっとがっかりすること多いです。


泡Bliard Moriset Brut BB menil sur oger
白 Ladoix 2018 Meo Camuzet PF
Rose Yves Amberg Vin d’Alsace Riesling 2021
白 Generation Dix Neuf Sancerre
赤ch..Gloria 2013 St Julien
赤Gigondas 2017 D.Saint Gayan
赤Santenay 2020 VV D.Quentin Jeannot

グジェール+生ハム
やさいぴくする
カジキマグロサラダ
カニコロッケ
アズキ鯛ロースト ブールブラン
プレサレ 豚塩づけ
コンテ24か月、サントモール


よければポチしてね↓

Banner_02_4

 

| | コメント (0)

« 2023年7月 | トップページ | 2023年10月 »