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2024/03/15

年忘れシャンパーニュ会

長年利用したかったon the wine@渋谷。年末持ち寄りシャン会でやっと念願かなった、、、


Arlaux premier cru brut grand cuvee (Mg)
Ruinare BB
Billcard Salmon NV
Boizel 2012
Bruno Paillard 1996 BB
Dhondt Grellet Prestige Moulins BB
De Venoge Louis XV 1995


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2024/03/14

ばんばん!ふれんち(其の四九一)

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東日本橋 mille 中央区東日本橋2-8-1


03-5829-8138
最近賑わっている東エリアの先駆けフレンチ、、、つうても、あいかわらず周辺寂しいですよね!笑 夜ともなると街の灯りがないためさらに寂しい雰囲気に、、、、ま、そこがよい。念願の訪問でした。奥行あるカウンターは恵比寿あたりのお店とも感じるけど全体的にゆったりとしたスペースだから心地よい。アラカルトでいろいろ選べるのが昨今嬉しいな。ポーションは少ないながらも、結構しっかり塩効いたテイストなのでナチュールワインが進みます。グラスセレクトもセンスがあるけど、厨房スタッフは新人さんとか!?少ない人材でまわすにはワイン知識が不可欠ですよね~。


G.Sparkling Vouvray Les Tuffieres (D.du Petit Coteau)
G.Blanc magic of Juju 2021 (D.Mosse)
G.Rouge vin rouge 2021 (D.Matthieu Dumarcher)
Amuse5種(ファーブルトンサレ、鶏白レバームース、豚テリーヌ、生しらすパイ、あん肝テリーヌ)
天然ぶりグリル 白菜エチュベ 菜の花コンディモン
島根天然猪ロースト
プリン
Calvados Dom Frontais 3ans Pacory


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2024/03/13

びのびの!Tokyoいたりあん(300)

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麻布台ヒルズ プルサーレ 港区麻布台1-3-1
03-5544-9270


2023年11月24日にオープンした麻布台ヒルズ!地下食品フロアのショップはまだまだですが、レストラン系はほぼオープン。他施設と異なるのは東京どまんなかでありながらも、地方色豊かなテナントが入居していることでしょうか、、、(66ヒルズとの住み分け?)そのなかでもプルサーレは本店代々木上原!純血tokyoっ子ですねw 閉鎖的なカウンターがデート仕様、供されるプレートもなにやらオサレ、プルサーレw イタリアンでもあっさり目のキレイ系、北エリアのイタリアワインと合わせてコースを楽しみたい。こだわりの食後酒も是非。


Franciacorta La Montina Brut
G.Bianco Grosjean Valle d'Aosta Petite Arvine 2022
G.Rosso Meroi nestri 2020 Colli Orientali
舞鶴産せこ蟹インサラータ
カラスミと牡蠣のタリオリーニ
羊ラグーのキタッラ
天城黒豚肩ロースグリル
カンノーロ、ヴィンサントジェラート
caffe
Vermouth - Albana Terrai Bitter Bianco villa papiano


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